soraさんが復習していたのを見て、
私もがんばってみました。
11月の第1回「おいしいテーブル」で教えていただいた、
シェファーズパイ。
イギリスの伝統料理だそうです。

これを作ってみて思いました。
残り野菜は使えるし、
ざっくり作ることができるお料理。
簡単且つ美味しいから、
たくさんの主婦が作り続け、
伝統のお料理・・・おふくろの味になったんだろうなぁ〜と。
じゃがいも、たまねぎ、にんじん、お肉、
これが日本だったら・・・肉じゃがを作る感じ?
ちょっと違う・・・たいぶ違う?気がしなくもないけど、
そう繋げると「おふくろの味」の親しみやすさも分からなくない。笑
夕食に半分ほど食べ、
翌日残り半分を実家へ持って行き、
母と一緒に食べました。
カレーと一緒で翌日のほうが、
味が馴染んでいて美味しいです。
「おいしいテーブル」に参加しているときは、
何をしよう〜何を手伝おう〜と舞い上がっていることもあり、
これをひとりで作れるかな?!と思ってしまうのだけれど・・・。
実際うちで作ってみると、
nanaさんは簡単で美味しいレシピを選んで、
教えてくださってるんだなぁ〜と実感します。
さぁ〜次はどれを復習しようかな♪
私もがんばってみました。
11月の第1回「おいしいテーブル」で教えていただいた、
シェファーズパイ。
イギリスの伝統料理だそうです。

これを作ってみて思いました。
残り野菜は使えるし、
ざっくり作ることができるお料理。
簡単且つ美味しいから、
たくさんの主婦が作り続け、
伝統のお料理・・・おふくろの味になったんだろうなぁ〜と。
じゃがいも、たまねぎ、にんじん、お肉、
これが日本だったら・・・肉じゃがを作る感じ?
ちょっと違う・・・たいぶ違う?気がしなくもないけど、
そう繋げると「おふくろの味」の親しみやすさも分からなくない。笑
夕食に半分ほど食べ、
翌日残り半分を実家へ持って行き、
母と一緒に食べました。
カレーと一緒で翌日のほうが、
味が馴染んでいて美味しいです。
「おいしいテーブル」に参加しているときは、
何をしよう〜何を手伝おう〜と舞い上がっていることもあり、
これをひとりで作れるかな?!と思ってしまうのだけれど・・・。
実際うちで作ってみると、
nanaさんは簡単で美味しいレシピを選んで、
教えてくださってるんだなぁ〜と実感します。
さぁ〜次はどれを復習しようかな♪
2010.02.03 / Top↑
朝お布団から抜け出したら、
一番最初にすること・・・・それは床そうじです。
顔を洗うよりも、
歯を磨くよりも先に、
パジャマのまんまで床のそうじをします。
空中に浮遊しているホコリが、
夜中のうちに床に降り積もる・・・と聞くので、
最大限にホコリを拭き取っちゃうぞぉ〜とはじめました。
と言っても、
クイックルワイパーにウェットシートを装着し、
床を撫でるように拭くだけ。
プレそうじ感覚。

でも、これが案外すごい。
毎日、毎日、結構なホコリなのです。
1日飛ばそうものなら、
翌日は恐ろしいほどのホコリ。
まぁ、そのホコリを見て、
朝の床そうじを欠かせなくなったワケですが。
プレそうじ感覚と言っておきながら、
掃除機をかけるどころか、
その日のおそうじはそれだけ・・・ってことも、
もちろんあります。
元々が面倒臭がりなので。
でも、不思議と罪悪感は少ない。
起き抜けの床そうじの最も良い点は、
そこかもしれません。笑
一番最初にすること・・・・それは床そうじです。
顔を洗うよりも、
歯を磨くよりも先に、
パジャマのまんまで床のそうじをします。
空中に浮遊しているホコリが、
夜中のうちに床に降り積もる・・・と聞くので、
最大限にホコリを拭き取っちゃうぞぉ〜とはじめました。
と言っても、
クイックルワイパーにウェットシートを装着し、
床を撫でるように拭くだけ。
プレそうじ感覚。

でも、これが案外すごい。
毎日、毎日、結構なホコリなのです。
1日飛ばそうものなら、
翌日は恐ろしいほどのホコリ。
まぁ、そのホコリを見て、
朝の床そうじを欠かせなくなったワケですが。
プレそうじ感覚と言っておきながら、
掃除機をかけるどころか、
その日のおそうじはそれだけ・・・ってことも、
もちろんあります。
元々が面倒臭がりなので。
でも、不思議と罪悪感は少ない。
起き抜けの床そうじの最も良い点は、
そこかもしれません。笑
2010.02.02 / Top↑
先日のお料理教室で、
「アンニュイな雰囲気の方ね」と言われました。
アンニュイ。
心身に疲れを感じているときに限って、
そう言われてしまいます。苦笑
自分では疲れを隠しているつもりなので、
大抵は「眠たいだけなんですよぉ〜」と元気ハツラツに返し、
その場は笑って誤魔化すんだけど、
隠しきれていないんだなぁ・・・このぉ〜私の大根役者め・・・と内心思う。笑
でも、大人の女には強い味方、
メイクというものがあるのです〜。

estの新色アイシャドウ&リップは、
明るくキラキラとした印象。
おNEWの化粧品というだけで、
気分までキラキラしてきちゃいます♪
秋冬のダークな色合いのアイシャドウから、
これに切り替えるだけで顔色が明るく見えるハズ。
もぉ、疲れた顔なんてしてられない〜。
実際、メイクなんて・・・とおっしゃる方も多いと思うし、
しなくてすむなら、それが1番だとも思います。
だけど、メイクの持つパワーも本当にすごいのです。
まぁ・・・元がメイク映えしない顔の私が言うのも何だけど。笑
「アンニュイな雰囲気の方ね」と言われました。
アンニュイ。
心身に疲れを感じているときに限って、
そう言われてしまいます。苦笑
自分では疲れを隠しているつもりなので、
大抵は「眠たいだけなんですよぉ〜」と元気ハツラツに返し、
その場は笑って誤魔化すんだけど、
隠しきれていないんだなぁ・・・このぉ〜私の大根役者め・・・と内心思う。笑
でも、大人の女には強い味方、
メイクというものがあるのです〜。

estの新色アイシャドウ&リップは、
明るくキラキラとした印象。
おNEWの化粧品というだけで、
気分までキラキラしてきちゃいます♪
秋冬のダークな色合いのアイシャドウから、
これに切り替えるだけで顔色が明るく見えるハズ。
もぉ、疲れた顔なんてしてられない〜。
実際、メイクなんて・・・とおっしゃる方も多いと思うし、
しなくてすむなら、それが1番だとも思います。
だけど、メイクの持つパワーも本当にすごいのです。
まぁ・・・元がメイク映えしない顔の私が言うのも何だけど。笑
2010.02.01 / Top↑
去年ひとりでこっそり食べたミニチーズセットは、
自分へのバースデープレゼントでした。

友だちと一緒に食べ比べをして、
感想を話しあいこするのも楽しいし。
とりたてて感想の言葉など考えることもなく、
ひとり「ふぅ〜ん、そっか」と気軽に食べ比べるのも、
また楽しい。
ケンタロウさんのレシピ同様、
チーズも何気に地道に続けています。
ひっそり、こっそり。
自分へのバースデープレゼントでした。

友だちと一緒に食べ比べをして、
感想を話しあいこするのも楽しいし。
とりたてて感想の言葉など考えることもなく、
ひとり「ふぅ〜ん、そっか」と気軽に食べ比べるのも、
また楽しい。
ケンタロウさんのレシピ同様、
チーズも何気に地道に続けています。
ひっそり、こっそり。
2010.01.31 / Top↑
「ケンタロウんちの食卓」から30品目、
豚しゃぶしゃぶ。
豆板醤をきかせた胡麻ダレを作りました。
何気に地道に続けてます。

これに大根すりを加えていただくのですが、
胡麻のコク&豆板醤の辛味と大根すりのさっぱり感が、
こんなに合うとは想像していませんでした。
しゃぶしゃぶの後のうどんも、
少し薄くなったタレが丁度良くて、
ツルツルッと入ってしまいます。
ある意味、危険。
食べ過ぎに要注意です。
豚しゃぶしゃぶ。
豆板醤をきかせた胡麻ダレを作りました。
何気に地道に続けてます。

これに大根すりを加えていただくのですが、
胡麻のコク&豆板醤の辛味と大根すりのさっぱり感が、
こんなに合うとは想像していませんでした。
しゃぶしゃぶの後のうどんも、
少し薄くなったタレが丁度良くて、
ツルツルッと入ってしまいます。
ある意味、危険。
食べ過ぎに要注意です。
2010.01.31 / Top↑
